Home / Recepten / Orzo met zeebaars, tomaat en spinazie

Orzo met zeebaars, tomaat en spinazie

Name: Orzo met zeebaars, tomaat en spinazie
Ingredients: 9

Soort gerecht:Diner
Bereidingstijd:< 20-30 min
Moeilijkheidsgraad:Niet te lastig
Aantal personen:2
Terug naar overzicht

Orzo met zeebaars, tomaat en spinazie

Soort gerecht:Diner
Bereidingstijd:< 20-30 min
Moeilijkheidsgraad:Niet te lastig
Aantal personen:2
Terug naar overzicht

Dit gerecht heb je zo op tafel en is echt heerlijk. Door de slagroom is de orzo een beetje romig. Als je het wat gezonder wilt kun je deze er ook natuurlijk uitlaten.

Ingrediënten
Instructies

Instructies

Doe de orzo met wat olijfolie in een pan en bak deze tot ze wat bruin geworden zijn. Bak vervolgens ook de spinazie alvast met een teentje gehakte knoflook, olijfolie en zout.

Fruit de andere knoflookteen en ui en voeg hierna de tomatenblokjes, visbouillon en tomatenpartjes aan toe. Als het kookt voeg je de orzo toe en laat je dit koken tot de orzo gaar is (10 t/m 12 minuten ongeveer).

Voeg daarna naar smaak zout, peper en komijnzaad toe.

Op het laatste moment voeg je de slagroom toe en roer je deze nog goed door de orzo heen.

Bak een paar minuten voordat de orzo gaar is de zeebaarsfilets op de huid. Draai deze zodra de huid goed bruin/krokant is om, zet het vuur laag en voeg een blokje boter toe. Beetje zout eroverheen en dan is de vis klaar.

Serveer de orzo met de spinazie en vis.

Eetsmakelijk!