Home / Recepten / Broodje brie met prosciutto, komkommer en vijgenchutney

Broodje brie met prosciutto, komkommer en vijgenchutney

Name: Broodje brie met prosciutto, komkommer en vijgenchutney
Ingredients: 7

Soort gerecht:Lunch
Bereidingstijd:< 20-30 min
Moeilijkheidsgraad:Super makkelijk
Aantal personen:2
Terug naar overzicht

Broodje brie met prosciutto, komkommer en vijgenchutney

Soort gerecht:Lunch
Bereidingstijd:< 20-30 min
Moeilijkheidsgraad:Super makkelijk
Aantal personen:2
Terug naar overzicht

Een lekker broodje voor even snel tussendoor. De combinatie van de zoute prosciutto, romige brie en zoete vijgenchutney gaan echt erg goed met elkaar samen!

Ingrediënten
Instructies

Instructies

Verwarm de oven alvast voor op 220 graden en doe de ciabatta’s hier een paar minuten in. Snijd de brie/komkommer in plakjes en bak de pijnboompitjes in een pannetje bruin.

Haal de ciabatta’s eruit en snijd ze door de midden. Smeer op de onderkant de vijgenchutney, beleg hier op de plakjes brie en de prosciutto. Doe nog even een paar minuten in de oven zodat de brie warm kan worden en een beetje zal smelten.

Leg er vervolgens wat plakjes komkommer en wat veldsla op. En garneer af met de pijnboompitjes.

Eetsmakelijk!

Bron/Inspiratie: recept van miljuschka.nl